Метелев и другие депутаты хотят внести поправки в Налоговый кодекс РФ. Они подразумевают, что производители и ретейлеры смогут не платить налог на добавленную стоимость, если передадут нераспроданное в благотворительные и некоммерческие организации, чтобы те раздали продукты населению. Также поправки хотят внести и в еще три закона. В частности,  «О благотворительной деятельности и добровольчестве (волонтерстве)» предлагают включить новый вид деятельности —   оказание товарной помощи населению на безвозмездной основе.

Чтобы избежать мошенничества и уклонения от налогов предлагается ограничить объем продукции, предназначенной для благотворительности, на уровне 1% от оборота. Просрочку передавать запрещено, в противном случае можно будет нарваться нга штраф. Положения об этом внесут в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и в КоАП РФ.

Эксперты считают, что уменьшить количество выбрасываемой еды может развитие фудшеринга — бесплатной передачи нуждающимся еды, у которой истекает срок годности. По подсчетам специалистов, в 2018 году таким способом было спасено около 7 тыс. тонн еды. И, если развивать сервисы фудшеринга, к 2024 году можно спасти 1 млн тонн еды стоимостью около 85 млрд рублей.

Ранее «Мойка78» писала, что петербургские депутаты собирались легализовать фудшеринг.

Вместе с магазинами сети «ВкусВилл» в Петербург пришел проект «Дари еду!». Пока в Северной столице установлены три бокса благотворительного сбора продуктов для нуждающихся. Оставить еду в боксе может любой желающий. 

Проект «Дари еду!» учел все подводные камни фудшеринга и уже накопил богатый опыт, работая в Москве. В столице и Подмосковье действует 31 бокс для сбора продуктов, три — работают в Воронеже. Для того, чтобы действительно помочь нуждающимся, а не ставить под угрозу их здоровье, дарители должны выполнить несколько несложных условий. 

Класть в боксы нельзя продукты без упаковки, скоропортящуюся еду, товары в стекле, не принимаются фрукты и овощи. Не стоит класть в боксы «Дари еду!» и алкоголь. Собранные продукты волонтеры проверяют и распределяют между нуждающимися: возят посылки малообеспеченным семьям, одиноким старикам, подопечным благотворительных организаций.

Отметим, боксы «Дари еду!» — это уже третья попытка укоренить традиции фудшеринга в Петербурге.

Инфографика: «Мойка 78»

Первая — самоорганизовалась в соцсетях, где в многочисленных группах петербуржцы предлагают голодным соседям продукты и даже готовые блюда. Иногда к крупным сообществам примыкают местные пекарни или кондитерские, которые по вечерам отдают выпечку, а также работники овощебаз, готовые отдать подгнивающие фрукты. На фотографиях фудшеринг-сообществ — от макарон в пачках до недоеденного салата, от упаковок чая до банок с домашним вареньем. Дарители предупреждают: у некоторых продуктов истекает или уже истек срок годности, но почти под каждым постом — несколько комментариев от тех, кто готов забрать и миску салата, и пачку печенья.

Между тем, в Европе общественные холодильники прижились. Их наличие не вступает в противостояние с местным законодательством. Холодильники, куда каждый может принести продукты и каждый может их оттуда взять, стоят, например, в Германии и Чехии.

Правда, в основном на полках — конфеты, печенье, фрукты. Мясо — большая редкость. Есть и недовольные холодильниками, но это не представители властей, а бездомные, которые жалуются на ассортимент общественных холодильников. Недовольство выражают и жители домов, рядом с которыми установлены такие холодильники. По их словам, бесплатная еда собирает во дворах агрессивных маргиналов. 

Родившийся в Берлине проект, получивший  название фудшеринг, набирает обороты в Петербурге. Его участники — фудсейверы — провозгласили своей целью спасение еды от утилизации. В городе действует с десяток групп, которые связывают тех, кто готов отдать излишки продуктов, и тех, кто хочет забрать их. Но благая цель накормить страждущих нередко превращается в раздачу заплесневелых мандаринов и подмокшей картошки.

В России проект претерпел метаморфозы. В группах фудшеринга в Петербурге основные дарители — многочисленные пекарни и булочные, которые не могут себе позволить выставить на прилавки вчерашнюю выпечку. Хлеб, пирожки и булки забирают прошедшие тестирование фудсейверы, затем продукты распределяются между теми, кому необходима помощь. Но в основном городские группы фудсейверов — это объявления обычных граждан, отдающих еду, которая пришлась им не по вкусу.

Общее правило для большинства объединений фудшеринга — запрет на раздачу мяса, птицы и рыбы. «Ибо нечего убивать себя, причинять жестокость и загрязнять экологию», — объясняет этот пункт одна их групп фудшеринга в Петербурге. Еду принято отдавать даром, а не менять или просить за нее шоколадку. 

«Мойка78» изучила самые крупные сообщества сторонников фудшеринга в Северной столице и посмотрела, как видоизменилась немецкая идея на российской почве. Первые местные признаки фудшеринга — группы по самостоятельной раздаче еды. В них горожане предлагают все: от кофе во вскрытых пачках до приготовленных и так и не съеденных салатов в кастрюльках.

Авторы публикуют объявление с перечислением еды, которую готовы отдать, прикладывают к посту фотографии продуктов, назначают место и время раздачи, а потом отдают свой чай, пирожные или редиску тому, кто первый отпишется в личку или под объявлением.

Зачастую в дар отдают откровенную просрочку. В правилах некоторых групп это оговорено отдельно: «Какую еду/напитки можно отдать: еда не понравилась вам по вкусу, у еды скоро кончится срок годности, срок еды кончился несколько дней назад, но это не сказывается на её качестве (нет плесени, запаха)».

Но щедрые дарители игнорируют правила. В одном из свежих объявлений — фото с коробкой плесневелых мандаринов. 

Фото: скриншот группы «Фудшеринг. Отдам даром еду»

Чем многочисленнее и активнее группа, тем больше в ней дарителей-профессионалов: небольших булочных, кофеен и кондитерских. За их дарами — настоящая охота. Часто отдают компоты и варенья в закрытых банках, чай, кофе, конфеты и печенье. Впрочем, на каждое объявление находятся желающие забрать еду. Даже посты о недоеденной миске салата находят адресатов.

Фото: скриншот группы Фудшеринг в СПб! [Продукты питания даром]

Блюда, приготовленные на домашних кухнях, бронируют и отдают ничуть не реже, чем торты и булочки к концу рабочего дня в частных пекарнях. «Отдам в одни руки: начатый сухой завтрак; немного отрубей; зелёный лук; кусочек сырокопченой колбасы; начатую банку клетчатки; начатую упаковку черного листового чая; одну порцию спагетти с приправами; сваренную вчера картошку (выглядит не очень привлекательно, но ее можно досолить и обжарить, будет норм); целую пачку макарон «тюльпаны» и несколько корнишонов в рассоле», — пишет одна из петербургских дарительниц. И ее предложение просят забронировать.

Фото: скриншот группы Хелпфуд. Фудшеринг. Санкт-Петербург

Какими бы «домашними», черствыми или помятыми не оказывались выставленные в группах фудшеринга продукты, цель свою проект, преобразившийся в России, все-таки выполняет. Еда не идет в утиль, а помогает прокормиться тем, кто нуждается в продуктах и готов забрать их, просто увидев фото в интернете. Отметим, в петербургских группах фудшеринга состоят несколько тысяч человек. Нередко за помощью продуктами обращаются сами нуждающиеся. Объявления с просьбами подарить еду пишут матери-одиночки или бедные студенты.