осетр - Мойка78.ру Новости СПб https://moika78.ru Актуальные новости и события Санкт-Петербурга в режиме online и каждый час. Репортажи и комментарии, фотохроника и анонсы. Политика и бизнес, культура и социальная среда, туризм и спорт. Sun, 26 May 2024 06:21:55 +0000 ru-RU hourly 1 Рост импорта в России положительно сказался на стоимости черной икры и осетровой рыбы https://moika78.ru/news/2022-12-04/833230-rost-importa-v-rossii-polozhitelno-skazalsya-na-stoimosti-chernoj-ikry-i-osetrovoj-ryby/ https://moika78.ru/news/2022-12-04/833230-rost-importa-v-rossii-polozhitelno-skazalsya-na-stoimosti-chernoj-ikry-i-osetrovoj-ryby/#respond Sun, 04 Dec 2022 05:22:11 +0000 https://moika78.ru/?p=833230 В Астраханской области, и в целом по России, можно наблюдать падение цен на черную икру и осетровую рыбу. Снижение стоимости связано с уменьшением покупательской активности, а также с увеличением импорта осетровых пород в РФ.

В преддверии Нового года значительного повышения цен на черную икру и осетровую рыбу в Астраханской области не планируется, рассказал ТАСС глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин. Анализ цен в регионе показывает, что на данные продукты распространяется стойкое снижение цен, характерное не только для области, но и для всей России. В том числе речь идет и о Москве. Это связано, в частности, с увеличением импорта осетровых из Армении и Израиля. 

Маркин подчеркнул, что в настоящее время стоимость черной икры варьируется от 25 тыс. до 40 тыс. рублей за килограмм, в то время как годом ранее ценовая планка была выше на 5 тыс. рублей.

Ранее Мойка78 сообщала, что россиянам назвали продукты, которые могут подорожать с 1 декабря.

]]> https://moika78.ru/news/2022-12-04/833230-rost-importa-v-rossii-polozhitelno-skazalsya-na-stoimosti-chernoj-ikry-i-osetrovoj-ryby/feed/ 0 Черную икру из Китая продают в банках «Сделано в России» https://moika78.ru/news/2017-12-21/8733-chernuyu-ikru-iz-kitaya-prodayut-v-bankakh--sdelano-v-rossii/ Thu, 21 Dec 2017 15:18:29 +0000 https://moika78.ru/?p=8733

Россиян, которые захотят украсить
новогодний стол вазочкой с черной икрой, ждет неприятный сюрприз. В двух из
трех банках с надписью «Сделано в России» продается низкокачественный деликатес
из Китая.

Такое заявление «Интерфаксу»
сделал глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

По его словам, Китай буквально
завалил РФ икрой, но к ее качеству много претензий.

«Сегодня на российском
рынке цена за килограмм чёрной икры в среднем составляет 45 тыс. рублей.
Закупочная цена в Китае — от $8 за кг, то есть, примерно, от пятисот рублей, —
заявил Савельев. — При таком раскладе совершенно бессмысленно производить
чёрную икру в более северных осетровых хозяйствах России», — сказал он.

В России в 2016 году 60 компаний произвели
44 тонн черной икры. В этом году показатель будет примерно такой же. В Китае
объем производства оценивается в 2 тыс. тонн.

«В Китае вскармливают рыбу
кормами животного происхождения со стимуляторами роста и антибиотиками. Размеры
тушек 7-9-летних осетров, которые поступают к нам по импорту из Китая,
значительно больших размеров, чем их сверстники из аквакультуры других стран, —
сказал он. — В природе осетры дают икру только на 8-й год жизни, в китайских
прудах это происходит гораздо раньше. Чем «накачивают» там
легендарную рыбу, выведенную, кстати, из вывезенных из России в 90-е годы
маточных стад, одним китайцам известно».

В России китайскую икру фасуют
в традиционные банки.

По оценке ФСБ, нелегальный
оборот черной икры в РФ составляет $1,5 млрд.

]]>