Фото: скрин сайта итальянской газеты Corriere

Считается, что именно Лингуанотто создал тирамису, когда на кухне ресторана в Тревизо добавил во время готовки сыр маскарпоне, заменив им десерт забальоне из желтков, сахара и вина, который был в меню заведения. Так и получился тирамису.

Название блюда переводится как «тяни меня вверх», а в переносном значении «взбодри меня». Взбодри — за счет кофе и какао в составе.