Последние новости

Мойка78Тегизаготовки

заготовки

6 способов заготовить сладкий перец на зиму

Многие хозяйки предпочитают мариновать и солить на зиму не только огурцы и помидоры, но и сладкий перец. Это не только вкусный, но и очень...

Почему взрываются и мутнеют банки с домашними закрутками: ошибки хозяек

Заготовка овощей и фруктов на зиму – это процесс, в котором многие россияне с самого детства принимали участие или хотя бы наблюдали за ним...

5 советов, как подготовить погреб к новому сезону

Дачный сезон в самом разгаре, и дачники продолжают делать заготовки на зиму, закатывая варенья, соленья, салаты и прочие консервы длительного хранения. Вот только хранить...

Семь ошибок домашнего консервирования при закатке банок

С тех пор, как более 200 лет назад были изобретены консервы, метод долгосрочного хранения огурцов, помидоров, а также разных других овощей, ягод и фруктов...

Как правильно сушить грибы: 3 ошибки, которые нельзя совершать

Лесные грибы, сезон сбора которых начинается в Ленобласти в августе и длится до конца сентября, можно не только мариновать и солить, но и сушить....

Фатальные ошибки при подготовке банок для варенья

Многие хозяйки уже начали заготавливать варенье. Это вкусное и полезное угощение придется кстати зимой, когда фруктовый сезон уже позади, а организм нуждается в заряде витаминов. Однако выбрать хороший рецепт недостаточно – важно учесть много разных нюансов, чтобы варенье вышло на славу. Мойка78 рассказывает, как правильно подготовить банки для закрутки.

Пять ошибок в хранении варенья дома

Банки нужно тщательно вымыть, высушить и простерилизовать, чтобы при хранении в них не размножалась вредная микрофауна. Например, можно оставить банки в духовке, разогретой до 120 градусов. При этом они должны быть закрыты, но не закатаны.

Заготовки из черешни на зиму и вкусные рецепты из черешни летом

В Петербурге появилась черешня. Ее можно купить возле любой станции метро и на рынках. Пока цены держатся на отметке от 500 рублей за килограмм...