Петербургская булка оказалась лучше московских батонов, заявили в Роскачестве. И дело тут не в правильном названии, а в качестве продукции.

Специалисты госорганизации с лета скупали хлебобулочные изделия в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а затем искали в продукции броматы, фосфаты и консерванты. Всего были проверены почти 100 торговых марок.

Исследование показало, что большинство столичных производителей батонов допускают в своей работе нарушения. Петербургские же производители, по данным Роскачества, выпускают самую лучшую булку.

«Как показали результаты экспертизы, броматами и фосфатами никто из производителей свой хлеб «не улучшал». Да и в целом все исследованные нарезные батоны, закупленные в СЗФО, безопасные», 

— заявили в Роскачестве.

Так, хлеб петербургских компаний «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб» был признан товаром повышенного качества. Еще две компании — «Хлебный дом» и «Арнаут» — производят «качественную и безопасную» булку, пояснили в Роскачестве.

Добавим, что единственным серьезным нарушителем в СЗФО оказалась компания «Хлебопек» из Мурманской области, которая занижала массовую долю жира.

Ранее стало известно, что Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской области нарушало порядок уничтожения продукции, запрещенной к ввозу в РФ, – «санкционки».

Прокуратура Петербурга внесла в адрес руководителя управления представление об устранении нарушений и поставила вопрос о привлечении виновных к ответственности, сообщили в пресс-службе ведомства. Вопреки требованиям порядка действий при изъятии и уничтожении «санкционки» не указывалось второе незаинтересованное лицо, которое должно присутствовать при этом мероприятии.

В 2016 году и истекшем периоде 2017 года принято 16 решений об изъятии и уничтожении запрещенной к ввозу продукции животного происхождения массой более 55 тонн и 52 решения – об изъятии и уничтожении продукции растительного происхождения массой более 57 тонн, сообщили в пресс-службе прокуратуры.

Проверка вскрыла нарушения требований закона при изъятии и уничтожении санкционной продукции.

В нарушение требований закона акты об изъятии и уничтожении санкционной продукции в отношении 10 партий продукции животного происхождения и 36 партий растительного происхождения в 2017 году Управлением приняты в рамках проверки, проводимой исключительно по инициативе таможенных органов, в периоды и по адресам, указанным в запросах Северо-Западного таможенного управления, Санкт-Петербургской таможни и Пулковской таможни.

Требования о незамедлительном изъятии и уничтожении санкционной продукции не соблюдаются. При этом в 2017 году на уничтожение запрещенной к ввозу продукции Управлением потрачено более 75 млн рублей, а в 2016 – более 288 млн рублей.

Меры по взысканию расходов на уничтожение управлением не приняты.