Объем бокала для вина за последние 300 лет увеличился почти
в семь раз. Открытие сделали британские ученые.
Как пишет The Guardian, наиболее заметное увеличение объемов
винного бокала зафиксировано 20 лет назад. В целом с начала 1700 годов до
текущего года объем бокала вырос с 66 миллилитров до 449-ти. Итог всех этих
перемен прост – люди стали гораздо больше пить.
В своем исследовании кембриджские ученые рассмотрели 411
бокалов, в том числе из музеев в Оксфорде и из Букингемского дворца. Оказалось,
что средний объем винных бокалов к 2000 году увеличился до 417 мл, а к этому
году – до 449 мл.
С 1960-го по 1980 год потребление вина увеличилось почти в
четыре раза, а с 1980-го по 2004-й — удвоилось.
Алкоголь является пятым по величине фактором риска
преждевременной смертности и инвалидности в странах с высоким доходом.
VK
OK