Организация «Общественный контроль», после закупки в петербургских магазинах охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы, провела экспертизу, которая показала неутешительные результаты.
Десять разных видов птицы, закупленных в супермаркетах Петербурга, проверили по четырем параметрам. Птица прошла проверку на массовую долю жира и белка, на наличие тетрациклина и на патогенные микроорганизмы.
Массовая доля и жира показала лишь небольшие расхождения, которые не предоставляют вреда для организма. При этом, в птице были обнаружены патогенные микроорагнизмы, которые как раз крайне опасны для человека.
Так, в птице изготовителя ООО «Сити Ритэйл», которая продавалась в магазине «Полушка» была найдена листерия. Микроорганизмы были обнаружены и в птице изготовителя ЗАО «Приосколье». Сальмонелла была найдена в результате экспертизы в птице от АО «Птицефабрика «Северная». Но побила все рекорды птица от ТМ «Аппетитно круглый год», где была найдена и сальмонелла и листерия одновременно.
VK
OK