11 Июн 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

Российские ученые придумали хлеб и чипсы из водорослей

Ученые Камчатского государственного технического университета изобрели технологию приготовления чипсов, хлебобулочных изделий и соков из водорослей.

В списке продуктов из водорослей, которые представили российские ученые, — более 30 наименований. Все продукты были произведены в результате первичной переработки водорослей. Среди них — косметика, фармтовары и продукты. Исследователи предложили рынку микронизированную пудру и гель, а также хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, чипсы, супы, роллы, соки и коктейли. Об этом сообщается на сайте краевого правительства.

Разработки ученых поддержали местные власти. По их данным, у берегов полуострова сосредоточен огромный запас этого биоресурса, который почти не перерабатывается. Ученые надеются, что этот недостаток скоро будет исправлен и бизнес возьмет на вооружение проекты производства продуктов питания и других товаров из водорослей.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Московский театр комедии представит в Петербурге спектакль, в котором переплетаются страсть, тайны и неожиданные повороты судьбы. «Ночь её откровений» – это история, балансирующая на грани мелодрамы, комедии и психологического триллера, где каждый новый виток сюжета меняет восприятие происходящего.

Компания «Петербургтеплоэнерго» подвела итоги отопительного сезона 2024-2025 годов в Петербурге, Ленинградской области и Республике Карелия.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.