В Санкт-Петербурге собираются запустить производство хлебопекарных смесей. Компания «Росинжниринг» на новом производстве хочет заняться сухими продуктами брожения. В проект уже инвестировали около 600 миллионов рублей.

Предприятие займется выпуском закваски, запарки, опары и другими продуктами сухого брожения. Также планируется наладить выпуск и хлебопекарных и кондитерских смесей на их основе, а также улучшители и диетические продукты.

Готовая мощность завода будет составлять примерно 20 тысяч смесей в упаковках уже готовых для продажи. Срок окупаемости вложенных средств должен составить около 5 лет.