В России к Новому году не останется поваренной соли

В 2019 году в российских магазинах полностью исчезнет поваренная соль. По новому ГОСТу продукт будет называться «соль пищевая».

Дело в том, что 1 сентября в РФ начал действовать новый ГОСТ на соль, согласно которому название «поваренное» будет заменено на более корректное «соль пищевая». 

В ассоциации пояснили: нынешний термин не передает смысл названия. Ожидается, что в скором времени потребители смогут узнать из этикетки, как именно был произведен продукт и какого он качества. Так, на упаковках соли через 3-5 месяцев будет значиться «морская», «экстра» или «молотая».

Еще одно новшество касается отмены нормы по добавлению в соль йодида калия. Его заменят на йодат калия, который продлит срок годности товаров.