Роскачество опубликовало итоги проверки качества творога на российском рынке. Нормам, как выяснилось, отвечают только 37% марок.
Вместе с представителями Роспотребнадзора и Россельхознадзора сотрудники Роскачества проверили продукты 73 торговых марок творога, на долю которых приходится 70% рынка. Выяснилось, что нормам качества соответствует только 27 из них.
Нарушителями оказались не самые крупные торговые марки. Лучшим творогом признали белгородский «Белый город» «Кубанскую Буренку» краснодарского производителя, «Вятушку» из Кироской области, «СЛАВМО» из Карелии и другие.
Основной проблемой стало превышения норм по микробиологическим показателям. Так, в антирейтинг попали творог марок «Ваш выбор», «Вкуснотеево», «Молочная ферма», «Первый вкус». В этих продуктах нашли плесень и дрожжи. Кишечную палочку обнаружили в твороге, который выпускается под брендами «Северная долина», «Васькино счастье», «Фермерское подворье».
VK
OK