Россельхознадзор: пятая часть молочной продукции в России — фальсификат

Каждый пятый молочный продукт на прилавках в России не соответствует заявленному производителем составу. Об этом рассказали в Россельхознадзоре.

«В 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% были фальсифицированы»,

Всего в России ежегодно производят порядка 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока, около 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тыс. тонн мороженого.

Решить проблему фальсификации сможет обязательная ветеринарная сертификация готовой «молочки», считают в Россельхознадзоре. Оформлять ветеринарные сертификаты на питьевое молоко, кисломолочную продукцию в потребительской упаковке и мороженое начнут с 1 ноября 2019 года.

Ранее сообщалось, что с 1 июля на продажу молочных продуктов введут новые требования.