08 Окт 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

Роскачество рассказало о главном недостатке мультизернового хлеба

Роскачество рассказало об итогах проверки набирающего популярность у потребителей мультизернового хлеба. Единственным его недостатком оказалось большое содержание соли.

Для проверки эксперты взяли 11 торговых марок разных производителей по цене от 38 до 196 рублей. Эксперты проверили хлеб по 211 показателям. По содержанию пищевых волокон проверку прошли все отобранные образцы, по массовой доле зерновых продуктов не прошли только единицы.

Есть и хорошие новости: как показало исследование, в мультизерновом хлебе не оказалось пестицидов, ГМО, плесеней и микотоксинов, а также патогенных микроорганизмов. Улучшителей вкуса в нем также не нашли.

Эксперты признали, что если бы не переизбыток соли, то такой вид выпечки можно было бы считать полезным продуктом. В среднем содержание соли в мультизерновом хлебе составляет около 1-1,2%, и это больше, чем у обычного хлеба.

Впрочем, мультизерновой хлеб все же полезнее есть, чем обычный. По словам специалистов, он богат пищевыми волокнами, необходимыми для нормальной работы желудка и кишечника, а также и для профилактики нарушения обмена веществ, а также проблем с сердцем и сосудами.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Рейтинг технологического развития крупнейших российских операторов связи, составленный аналитическим агентством J’son & Partners Consulting, возглавила МТС с результатом 79%.

Подготовка объектов и тепловых сетей ООО «Петербургтеплоэнерго» в Санкт-Петербурге завершена – все необходимые мероприятия выполнены в полном объеме. В межотопительном периоде компания провела на тепловых сетях 43 температурных и 349 гидравлических испытаний, по результатам которых выявлено 60 дефектов. Все они устранены. Также при помощи роботизированного комплекса в Пушкинском районе было проведено внутритрубное диагностирование тепловых сетей общей протяженностью 142 метра.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.