Употребление лука и чеснока снижает риск развития рака груди, об этом сообщают ученые из Нью-Йоркского университета.
Оказалось, что женщины, употреблявшие лук и чеснок минимум два раза в день, например, в составе соуса софрито, на 67% реже заболевали раком груди по сравнению с теми, кто эти овощи не ел.
Ученые объяснили это тем, что элементы чеснока — S-аллилцистеин, диаллилдисульфид и диаллилсульфид, селен — останавливают рост деление злокачественных клеток. Также они обладают противомикробной, противогрибковой и противовирусной активностью. У лука — аналогично. Кроме рака груди эти овощи снижают и риск развития рака желудка.
Напомним, ранее «Мойка78» писала, что ученые назвали причину смертельного рака крови. Человек заболевает смертельным раком крови часто из-за мутации двух дефектных клеток.
VK
OK
Дзен
MAX