В Роскачестве дали советы по выбору томатного сока

Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание при выборе томатного сока.

Существует два вида томатного сока. Первый — сок прямого отжима. Его помещают в упаковку сразу после изготовления. Однако большинство томатного сока на полках магазинов относятся ко второй категории — восстановленные. Для их изготовления используют концентрированный томатный сок или пюре. Способ отжима указан на маркировке.

В томатный сок могут быть добавлены соль, пряности и сахар. Информация о составе должна быть указана на составе продукта. На этикетке также указываются дата изготовления, срок годности, условия хранения до и после вскрытия упаковки.

Сок чаще всего разливают в картонные упаковки, которые позволяют применять щадящую тепловую обработку напитка. Соковую продукцию также разливают в стеклянные и пластиковые бутылки, сообщают «Известия» со ссылкой на Роскачество.

Ранее медики установили, что сладкая газировка и соки могут вызывать рак.