06 Июл 2025, Вс

Дата:

Поделиться:

В России ученые научились определять поддельное вино за минуту

Ученые Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) создали прибор, предназначенный для экспресс-анализа синтетических красителей в винах и соках.

Как сообщает РИА Новости, об этом рассказали в пресс-службе учреждения. Так, в институте выявили метод анализа и на основании полученных сведений специалисты создали макет прибора, который позволяет определить наличие синтетических красителей в режиме реального времени.

Руководитель научно-исследовательского отделения акустооптических измерений и лазерной оптоэлектроники ВНИИФТРИ Алексей Апрелев рассказал, что этим вопросом исследователи занялись после обращения института винодельческой и безалкогольной промышленности ВНИИПБиВП.

Коллеги попросили их провести исследования образцов напитков для того, чтобы разработать методы определения фальсификата. Для создания прибора ученые выявили зависимость изменения света от наличия синтетических красителей в окрашенных прозрачных винах и соках.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

11-летняя лиса Джинжер из городского зоопарка обзавелась собственным опекуном: им стала компания по разработке и производству детских игрушек BertToys. Бренд будет ежеквартально выделять средства на комфортное содержание рыжей красавицы и поддержку ее благополучия.

Пятен под застройку в центре Петербурга все меньше — это общеизвестный факт. А вот число желающих жить, что называется, окнами на историю, пожалуй, константа. Люди, не готовые ехать жить в спальный район, найдутся всегда. Однако жить в центре, но без современных удобств — тоже для многих не вариант. Поэтому потенциальных покупателей радует каждая новость про открытие продаж хотя бы на фундаменте. Что уж говорить, когда застройщик объявляет о готовности квартир в современном доме в центре. Объект сдан и можно приобрести квартиру с отделкой прямо сейчас. ПИК сегодня даже предлагает выбор: у метро Балтийская или на Васильевском острове?

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.