Кофе может способствовать долголетию благодаря большому количеству антиоксидантов. К соответствующему выводу пришли ученые, которые изучали влияние напитка на организм в течение 12 лет.
Они выяснили, что любители кофе за указанный период умирали реже. Как сообщает «Медикфорум», такое влияние специалисты объяснили наличием антиоксидантов, замедляющих разрушение клеток и окислительные процессы.
Окисление — главный механизм старения, развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Уточняется, что исследователи обнаружили в кофейных зернах не менее 1 тыс. антиоксидантов. Сотни новых, по их словам, формируются в процессе обжарки.
Согласно подсчетам специалистов, для сокращения риска преждевременной смерти необходимо выпивать примерно четыре чашки кофе в день. От большей дозы организм не получает пользы.
VK
OK
Telegram
Дзен