Жительница Петербурга обнаружила под обоями меню ресторана «Палкинъ» от 17 декабря 1895 года. В тот день на обед подавали супъ бофорръ, консоме жюльенъ и коркскую ветчину.
«Сегодня, 17 декабря, нашла под обоями меню Палкина 125-летней давности! Хочу Пломъ-Пуддингъ с водкой и закуской за два пятьдесят»,— рассказала в Facebook петербурженка Евгения Кулакова.
Судя по меню, обед с водкой и закуской в 1895 году обходился в 2 рубля 50 копеек с человек. Посетители могли отведать супъ бофоръ, консоме жюльенъ, пирожки разные, блорыбицу разнарную с соусом канорцы, коркскую ветчину, соусъ малагу, жаркое, фазана богемского, салатъ-ременъ, пломъ-пуддингъ и кофе.
Блюда подавали с 5 до 8 вечера. Во время обеда для посетителей играл струнный оркестр.
Ранее «Мойка78» сообщала, что на берегу Финского Залива в Сосновом Бору обнаружили старинные петроглифы.
VK
OK
Telegram
Дзен