09 Окт 2025, Чт

Дата:

Поделиться:

Леонид Гарбар: разрешение работать на улице ресторанам — что мертвому припарка

В Петербурге с 30 декабря по 3 января не будут работать заведения общепита. В качестве меры поддержки в  Смольном предложили упрощенную процедуру согласования веранд на улице: они смогут работать даже в эти дни. Свое мнение по этому вопросу высказал президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар.

Все зависит, конечно, от того, насколько будут выходить петербуржцы гулять. Все-таки публика, которая может быть потенциальным потребителем, она должна прогуливаться. Если никто не гуляет — то и покупать некому. Поэтому все зависит от того, как люди будут гулять и захотят ли есть. Горячительные напитки тут подойдут хорошо: глинтвейн, грог, чай, кофе — это будет востребовано. Но главное, чтобы было кому заказывать.

Надеюсь, что доставка на дом и торговля навынос поможет хоть как-то зарабатывать.

Но вот эта мера с верандами — как она может помочь? Здесь такой психологический фактор. Если бы, условно говоря, власти в лице губернатора, вице-губернатора сказали гипотетически: мол, ребята, все очень плохо. Ведь «снаряды все чаще падают рядом», рестораторы все понимают — многие сами коронавирусом переболели, вокруг все болеют, и не всегда с хорошим концом. Все всё понимают прекрасно, ограничительные меры вынужденные. Но! Если бы вот так выступили со словами «все плохо, все ужасно, мы вынуждены какой-то период не давать вам работать, но есть такая мера (упрощенный механизм выдачи разрешения на работу уличного кафе. — Прим. ред.). Но вот разрешили это все на 10 дней — а вдруг на 15-й будет прекрасная погода и толпа гуляющих? А все уже запрещено заново.

Ведь работало же в течение сезона и всю осень это предложение до 15 октября — выносные столики, зонтики и кресла. Оно же работало, показало работоспособность. Ну так продлите это на весь год! Если бы вот так выступил кто-то и сказал: «Ребят, мы вам разрешаем так работать в течение всего года», — даже если бы я сейчас не выставил ничего, я бы с благодарностью отнесся к тем, кто это предложил. Я понимал бы, что вот будет в феврале солнце — я вытащу столики и поработаю. На выходные вытащил столики — хоть что-то заработал. Это человеческое отношение. Для того, чтобы сберечь бизнес. Вот это разрешение на 10 дней — ни к селу ни к городу. Что мертвому припарка.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Рейтинг технологического развития крупнейших российских операторов связи, составленный аналитическим агентством J’son & Partners Consulting, возглавила МТС с результатом 79%.

Подготовка объектов и тепловых сетей ООО «Петербургтеплоэнерго» в Санкт-Петербурге завершена – все необходимые мероприятия выполнены в полном объеме. В межотопительном периоде компания провела на тепловых сетях 43 температурных и 349 гидравлических испытаний, по результатам которых выявлено 60 дефектов. Все они устранены. Также при помощи роботизированного комплекса в Пушкинском районе было проведено внутритрубное диагностирование тепловых сетей общей протяженностью 142 метра.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { const backstretchElement = document.querySelector('.backstretch'); if (backstretchElement) { backstretchElement.addEventListener('click', function() { // Проверяем, что объект ym существует if (typeof ym !== 'undefined') { ym(46058601, 'reachGoal', 'backstretch_click'); console.log('Событие отправлено в Яндекс.Метрику'); } else { console.warn('Яндекс.Метрика не загружена'); } }); } });