В Петербурге Россельхознадзор запретил ввоз 40 тонн муки

В Петербурге Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора запретило ввоз трёх партий  пшеничной муки, одна из которых оказалась заражена картофельной болезнью хлеба.

Из Финляндии в Красногорск (Московская область) следовало 20 тонн продовольственной продукции. В ходе контроля было установлено, что в протоколах испытаний отсутствует информация о физико-химических показателях. Ввоз продукции был запрещен.

Еще один случай запрета был установлен при ввозе муки из мягких и твёрдых сортов пшеницы из Италии в Санкт-Петербург. При проведении лабораторных исследований в муке была обнаружена картофельная болезнь хлеба.

Картофельная болезнь — это заболевание хлеба и хлебобулочных изделий. Вызывает ее почвенный микроорганизм – спорообразующая картофельная палочка, широко распространена в природе. Она не является патогенной для человека, но употреблять такой хлеб в пищу нельзя уже после первых признаков порчи, например, характерный неприятный запах. Также зараженный хлеб нельзя отдавать ни животным, ни использовать в переработку.

Ранее Мойка78 сообщила, что в Санкт-Петербурге намерены построить мукомольный завод.