Можно печь спокойно: в Петербурге готовы удовлетворить повышенный спрос на муку

Ленинградский комбинат хлебопродуктов имени С.М.Кирова получает зерно из российских регионов, поэтому дефицита муки и хлебобулочных изделий в Петербурге и области не ожидается.

В среднем в год население Петербурга потребляет 468 тысяч тонн хлебобулочных изделий. «Мельница Кирова», Ленинградский комбинат хлебопродуктов имени С.М.Кирова, в прошлом году произвёл 208 тысяч тонн муки, что составляет половину всего производства ингредиента в городе.

В пресс-службе Смольного отметили, что в случае необходимости комбинат может увеличить поставки муки. Однако сейчас повышенный спрос на муку не сказывается на качестве производства.

Также в городе существует «Продовольственный фонд», который создан на случаи чрезвычайных ситуаций для обеспечения продовольственной безопасности.

Ранее Мойка78 сообщала, что по итогам исследования Петербург оказался городом с наихудшими в стране показателями уборки снега.