На весенней встрече Американского химического общества презентовали кожу, созданную из хлебной плесени – Rhizopus delemar.

Ученые вырастили плесень Rhizopus delemar в реакторе на крошках хлеба с истекшим сроком годности. Получить волокна хитина и хитозана удалось уже через пару дней, после чего исследователи собрали и очистили получившийся материал от липидов, белков и других примесей.

Из изготовленной материи ученые смогли сделать пряжу и материал, который похож на кожу, но очень тонкую и недостаточно гибкую. Как сообщает EurekAlert, исследователи поставили перед собой цель улучшить получившуюся кожу.

По словам специалистов, этот материал полностью биоразлагаем и не требует подложки или покрытия из синтетических полимеров.

Ранее Мойка78 сообщала, что ученые из Фрайбургского Университета в Германии создали искусственную мышцу из натуральных белков. Она способна сокращаться под воздействием изменений кислотности среды и температуры.