17 апреля — Международный день кофе: 5 причин, почему этот напиток нельзя пить

Миллионы людей по всему миру любят ароматный кофе. Одни взяли за привычку начинать утро с этого напитка, другие и в течение дня не отказывают себе в удовольствии выпить чашку-другую. Кофе пьют, чтобы взбодриться или просто насладиться его вкусом. Международная кофейная организация (ICO) решила запечатлеть в истории любовь людей к этому растению, учредив в 2014 году единый Международный день кофе — 17 апреля. Хотя, к слову, в разных странах и до этого отмечали данный праздник, просто в разные дни. В Норвегии, Венгрии, Швеции, США, Канаде — 29 сентября, в Австрии и Японии – 1 октября, в Швейцарии – 16 мая.

Считается, что кофе впервые вырастили в Эфиопии. Согласно легенде, местный пастух еще в IX-м веке понял, что кофе способно дарить организму энергию. Тем не менее, достоверные сведения об употреблении напитка относятся к нескольким векам позднее — XVI-му веку. Сначала кофе из Африки перекочевало на восток, а к XIX веку распространилось в Италии, Индонезии и Америке. На сегодняшний день кофе стало самым популярным напитком во всеми мире.

Пить или не пить?

Долгие столетия тема употребления кофе обрастает научными теориями о вреде этого напитка. Действительно, среди очевидных негативных фактов употребления кофе указывают проблемы с желудком, повышение артериального давления, окрашивание эмали и повышение уровня холестерина. А что насчет неочевидного?

Толерантность организма к кофеину

Кто бы что не говорил, но кофеин вызывает привыкание. Если вы привыкли пить кофе в больших количествах и при этом начали замечать, что у вас дрожат руки, вероятнее всего вы испытываете на себе один из побочных эффектов от злоупотребления напитком. Каждый день выпивая по несколько чашек кофе, можно нарваться на толерантность организма к кофеину, поэтому не удивляйтесь, если со временем вы заметите ухудшение вашего состояния. Организм требует еще больше кофе. В противном случае в качестве побочных эффектов человек испытывает тремор, головные боли, тревожность и бессонницу.

Ухудшение эмоционального состояния

Когда кофеин попадает в организм, происходит резкий выброс адреналина в кровь. Этот гормон, как задумала природа, помогает человеку принимать решения в стрессовой ситуации для эффективных действий. Например, драться с диким зверем или бежать сломя голову.

Когда вы употребляете кофе, вероятнее всего, никаких дикий животных поблизости нет, как и чрезвычайно опасных для жизни условий. Стало быть, выброс адреналина не нужен. Гормон не расходуется, а его избыток, вызванный употреблением кофе, сделает из вас рассеянного и нервного человека.

Можно ли беременным кофе?

Разумеется, можно. И не только при беременности, но и при грудном вскармливании. Рацион будущей или новоиспеченной мамы должен быть разнообразным, но вместе с тем и полезным. Именно поэтому количество кофеина придется строго ограничить. Не более чашки в день и лучше всего утром.

Кофе, как известно, оказывает стимулирующее и возбуждающее действие на нервную систему. В том числе и на организм малыша, который желает мирно спать в животе матери. Выпив кофе перед сном, вы нарушите покой ребенка. В ситуации с кормлением новорожденного, лучше сделать перерыв между последним приемом кофе и непосредственным кормлением. Также стоит отдавать предпочтение не крепкому эспрессо, а легкому латте. Разбавляйте кофе молоком или сливками.

Обезвоживание

Кофе оказывает мочегонный эффект, что стоит учитывать людям с пиелонефритом, мочекаменной болезнью и недостаточностью почек. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем отдавать предпочтение кофе вместо чая. Кроме всего прочего, не лишним будет напомнить, что кофеин оказывает на организм мочегонное действие, а это значит, что его частое употребление может привести к обезвоживанию, что негативно скажется на всех обменных процессах организма.

Кофе искажает результаты УЗИ и анализов

Если в ближайшие дни вам предстоит пройти медицинское обследование или сдать анализы по назначению врача, от употребления кофе лучше отказаться. Оно способно исказить результаты УЗИ. Биохимию крови кофе не меняет, но на органы воздействует, что и способно изменить показатели. По возможности, следует отказаться от кофе перед сдачей анализов.