05 Авг 2025, Вт

Дата:

Поделиться:

Три причины, почему нельзя есть шаверму, от которой в Братске слегло в больницу 100 человек

Сейчас кафе, где можно купить шаверму, есть в большинстве городов страны. Такое заведение можно встретить практически на каждом углу. Это блюдо полюбилось многим: быстро, сытно и недорого. Однако специалисты Роспотребнадзора с опаской относятся к нему. Рассказываем, почему.

Например, шаверма может стать источником возникновения инфекций. Многокомпонентные блюда, да еще и с большим содержанием майонеза — возбудители инфекционных болезней. Все дело в том, что есть большой риск некачественно вымытого продукта — тех же овощей. В результате такой обед может передать вам возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.

Помимо этого, шаверма — тот еще рассадник для пищевой токсикоинфекции, так как в ней кишат и развиваются микроорганизмы.

Также слишком большой риск нарушения технологии приготовления, неправильного хранения пищи и недостаточной санитарной обработки помещения, в котором готовят шаверму.

В частности, в Братске Иркутской области произошла именно такая ситуация. В этом городе из-за употребления шавермы стало плохо сразу 101 человеку. В их числе есть и дети. Местный Роспотребнадзор провел исследования, выявил в продукте сальмонеллу. Именно она и стала причиной плохого самочувствия сразу для сотни людей, говорят в ведомстве.

Пострадавшие жаловались на высокую температуру и рвоту. Сейчас владелец кафе задержан, находится под домашним арестом, рассказывают в СУ СКР по Иркутской области.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

T2, российский оператор мобильной связи, интегрируется в самое масштабное музыкальное событие лета – Пикник Афиши на Елагином острове. Компания подготовила для гостей фестиваля яркую бренд-зону, а также множество активностей и подарков.

Стартовавшая в конце мая премия для малого и среднего бизнеса «Малый бизнес – Большие возможности» в этом году проходит под девизом «Искусство быть предпринимателем». Среди ключевых номинаций — «Туристический бизнес», ведь Северная столица — главный магнит для туристов среди городов страны. Также фокус — на социально значимые проекты, где цель бизнеса не только получать прибыль, но и повышать качество жизни вокруг. Среди наград для таких проектов — не только преференции от банка, но и специальные призы от бизнес-клуба «Атланты».

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.