Вместе с осенью в Петербург пришел ветер, к городу понемногу побираются и дожди. Хотя за окном еще стоит теплая погода, стоит заранее позаботиться о подготовке организма к холодам. В этом деле эффективно себя покажут лук и чеснок.
В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали, что чеснок и лук богаты витаминами группы В и С, а также марганцем, селеном, медью, фосфором, цинком и другими элементами.
Из-за специфичного вкуса лука и чеснока человек не может есть их в количестве, которое смогло бы обеспечить организм достаточным числом нутриентов. Однако включать эти растения в свой рацион нужно. Они станут прекрасными антиоксидантами, а также придадут остроту яркий аромат блюдам. Также лук и чеснок способны снизить количество соли в еде, что сделает ее полезнее для сердца и сосудов.
