Дефицит питательных веществ в организме приводит к нежелательным последствиям. В частности, нехватка цинка может обернуться снижением иммунитета, выпадением волос, дерматитами, нарушением сна и рядом других симптомов, ухудшающих качество жизни.
Однако ученые назвали способ преодолеть скрытый голод. По их словам, при обогащении цинком овощей и злаковых культур с помощью наночастиц может решить проблемы с дефицитом. Речь идет о методе, включающем использование наноматериалов для повышения продуктивности семян и раннего роста растений. Такие данные приводит журнал Frontiers in Bioscience-Landmark.
Исследователи объяснили, что полученные в ходе эксперимента результаты не только демонстрируют высокий потенциал нанотехнологий в сельском хозяйстве, но и предлагают решение вопросов, связанных со здравоохранением.
Ранее Мойка78 сообщала, что употребление томатного сока на регулярной основе может снизить уровень «плохого» холестерина в крови.