21:55, 22 Ноя 2024, Пт

Дата:

Поделиться:

Новогодний лайфхак — простой способ, как за пару минут понять, что на столе настоящая красная икра

Бутерброды и тарталетки с красной икрой в последние годы стали обыденным новогодним блюдом на праздничном столе. Роспотребнадзор рассказал, как за пару минут отличить настоящую от искусственной.

В преддверии Нового года россияне стремятся купить красную икру, но не все делают это в магазинах, выискивая лотки на улице, чтобы немного сэкономить. Велик шанс напороться на иммитированную, которую недобросовестные производители выдают за натуральную или мешают с ней.

Некоторые идут на отчаянный шаг и покупают несколько баночек заветной икры до праздников, чтобы попробовать и найти настоящую. Для этого стоит вооружиться некоторыми советами.

Во-первых, икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные. Они не должны иметь пленок и трещинок. Если же икра «сочится» и «сдувается», то ее могли уже размораживать.
Новогодний лайфхак — простой способ, как за пару минут понять, что на столе настоящая красная икра
Фото: Phxere

Во-вторых, искусственные икринки не имеют ядра, тогда как в настоящих они есть. В-третьих, натуральная икра должна лопаться от легкого нажатия. При этом оболочка искусственных икринок более жесткая и разрывается с трудом.

Кроме того, протестировать качество икры может помочь кипяток. Натуральная в горячей воде немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Что касается правил выбора икры в магазине, то важно внимательно изучать этикетку: она должна содержать информацию о рыбе, из которой была изъята икра, дате изготовления и фасовки. На жестяных банках должна быть надпись «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Она должна быть «выбита» изнутри.

В икру на сегодняшний день можно добавлять консерванты: Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213. Примечательно, что Е-239 ни в коем случае не должно быть в составе, поскольку в 2008 году его запретили.

Стоит обратить внимание и на крышку банки. Она не должна проминаться и не должна быть вздутой, а продукция должна заполнять тару полностью.

Роспотребнадзор советует обращаться в территориальные органы для проведения лабораторной проверки, если качество и безопасность икры взывает какие-либо сомнения.
Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!

Поделиться:

Торговая сеть «Пятёрочка» запустила акцию «Скидка за пятёрку!», которая действует с 1 по 28 октября во всех магазинах. За хорошие оценки школьники получат скидку 20% на продукцию для перекусов, а также примут участие в розыгрыше ценных призов. Активные ученики смогут побороться в соцсетях за 1 млн рублей на обустройство школы.Ученье - свет«Пятёрочка» рядом, чтобы выручать каждого учащегося в новом учебном году. Как именно? Есть сразу несколько ответов:хорошие оценки торговая сеть поощряет, в магазинах всегда можно совершить полезные покупки для школы, ещё и подарки разыгрывает.Получайте новые знания, проявляйте активность и старания будут вознаграждены.Подарки за пятёрки и не толькоЕсли юный гость в период проведения акции покажет на кассе дневник с хотя бы одной оценкой «отлично», то ему предоставят скидку 20%...
Цифровая экосистема МТС установила дополнительные базовые станции стандарта LTE в Красногвардейском, Калининском, Невском, Выборгском районах и населенных пунктах под Всеволожском, которые позволили расширить покрытие, емкость 4G и ускорить мобильный интернет.Новые скорости охватывают северное и северо-восточное направления Петербурга и его пределы: улицы Сантьяго-де-Куба, Латышских стрелков, Верности, Ивана Фомина, Белорусская, Челябинская, Ржевская, проспект Просвещения, а также населенные пункты Всеволожского района Ленинградской области.Улучшения заметили сотни тысяч жителей многоквартирных домов, проезжающие мимо автомобилисты, отдыхающие в близлежащих скверах и парках. Расширяя телеком-инфраструктуру МТС уделяет внимание не только спальным районам, но и точкам притяжения.«Связь и доступ к «цифре» важны везде — и в жилых массивах, и на транспортных артериях — везде жителям и гостям Петербурга и Ленобласти необходим цифровой комфорт», — отметил директор МТС в...