Наличие в рационе большого количества веганских молочных продуктов может привести к нежелательным последствиям.
Речь идет о повышении кровяного давления. Это грозит увеличением риска сердечного приступа и инсульта. К такому выводу пришли британские ученые.
По словам исследователей, выяснилось, что веганский сыр может содержать больше соли, чем картофельные чипсы. В среднем на 100 граммов соответствующего продукта приходится 2,5 грамма соли. Этот показатель равняется почти половине рекомендуемой суточной нормы потребления соли взрослым человеком (не более 6 г соли в день). Такие данные приводит издание Daily Mail.
Ученые пришли к выводу, что у 30-граммовой порции веганского сыра Чеддер в составе присутствует больше соли такой же порции картофельных чипсов.
Роспотребнадзор объяснил, что россияне могут отличить настоящее молоко от молочного продукта с заменителем молочного жира. Для этого они могут ознакомиться с тем, что указано на упаковке продукта.