28 Июн 2025, Сб

Дата:

Поделиться:

Поставщики повышают оптовые цены на рыбу и креветки 

Широкий перечень морепродуктов вырос в цене в среднем на 15-20% за последние месяцы. Поставщики рыбной продукции направляют торговым сетям письма.

На рынке ретейла отмечают, что информация о подорожании поступала еще с лета, но в сентябре-октябре случаи участились, сообщает РБК. Этот факт подтвердил и директор Союза независимых сетей (объединяет более 40 региональных торговых сетей) Иван Бабухадзе. 

Дорожает, в частности, сельдь, скумбрия, красная рыба, а также дальневосточная горбуша и аквакультурная форель.

Рост цен связан с подорожанием сырья на оптовом рынке более чем на 20% по причине ограничений в вылове. Вместе с тем закупочные цены, например на импортную турецкую форель, с января выросли на 43%. Дорожают также логистика и упаковка — с начала года примерно до 20%.

Оплата труда тоже растет. Повышение зарплаты, влияющее на себестоимость — это следствие дефицита кадров, отметил один из рыбопереработчиков.

На ряду с этим на отпускную цену оказывает влияние и рост ключевой ставки ЦБ РФ.

Большая часть креветок, что продают в России, импортные. Примерно 70% рынка занимает креветка ваннамей или королевская. Ее завозят из Эквадора и Вьетнама, а также из Саудовской Аравии, Китая и Индонезии. Еще 15% занимает северная креветка, добываемая в России. 

Одна из причин роста цен —  дефицит креветки ваннамей в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за несезона, а также последствий супертайфуна «Яги». Непогода накрыла побережья стран Азии в сентябре. В результате пострадали крупнейшие фермеры по выращиванию креветок.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Застройщик «Главстрой Санкт-Петербург» завершает работы по строительству поликлиники для пациентов всех возрастов и детского сада в ЖК «Юнтолово». Два здания введут в эксплуатацию в 2025 году, а общее число социальных объектов в микрорайоне увеличится до семи.

Компания обновила телеком-сеть в южных и северо-западных регионах, что помогло повысить качество интернета на автодорогах. Инженеры установили новые LTE-станции в таких регионах, как Красносельский, Кировский, Московский, Пушкинский и других. Особое внимание уделили местам рядом с такими важными транспортными маршрутами, как Пулковское шоссе, ведущее к аэропорту, и другие дороги, соединяющие город с пригородами.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.