24 Апр 2025, Чт

Дата:

Поделиться:

Названа неочевидная польза от соленых огурцов и квашеной капусты

Ферментированные продукты, например, соленые огурцы и квашеная капуста, полезны для пищеварения.

Биолог Ирина Лялина рассказала, что эти соленья содержат пробиотики – бактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника. Об этом пишет News.ru.

По словам специалиста, особенно полезными будут продукты, приготовленные естественным методом брожения (ферментирования). Такая еда не только будет поддерживать здоровое пищеварение, но и способствовать усвоению витаминов и минералов из пищи.

Некоторые исследования также показывают, что пробиотики могут поддерживать уровень сахара в крови.

Полезны будут и обычные консервированные овощи, в том числе приготовленные с использованием уксуса. Они сохраняют витамины и антиоксиданты, которые поддерживают иммунную систему и помогают бороться со свободными радикалами.

Биолог также отметила, что соленья нежелательно есть людям с гипертонией и болезнями почек. Кроме того, продукты с уксусом могут повышать кислотность желудка, поэтому они не рекомендуются для людей с чувствительным желудком и болезнями ЖКТ.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Еда обновила ресторанный гид Ultima Guide для Санкт-Петербурга. В версию 2025 года вошли 50 мест, отобранных с помощью нейросети, оценок клиентов сервиса и экспертов ресторанного рынка. Победителей огласили 16 апреля на торжественном мероприятии в Культурном центре «Сообщество».

Застройщик «Главстрой Санкт-Петербург» поделился планами по строительству новых объектов социального назначения. В течение двух лет в Приморском и Выборгском районах планируется построить три дошкольных учреждения, две школы и поликлинику.

Подпишись на соцсети:

ВКонтактеVK ОдноклассникиOK

Новости дня

По теме

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.