Специалисты Роскачества зафиксировали несоответствие ГОСТу у трех марок спагетти.
В них выявили сильное превышение доли муки из мягкой пшеницы — более 25%.
Допустимый показатель — не более 5%.
Однако вся проверенная продукция безопасна, сообщает РИА Новости.
Всего исследовали 20 марок по 434 показателям.
Ни в одном из продуктов не нашли пестицидов, токсинов, ГМО, патогенных микроорганизмов и вредителей.
В Роскачестве отметили, что если спагетти оказываются слипшимися после варки — это признак не самого высокого качества продукта. Зачастую, в таком случае производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы или некачественную муку из твердой пшеницы.
Излишнюю слипаемость выявили у двух марок спагетти.
Еще в марках с нарушениями выявили несоответствие фактической и массовой дол белка и жира.
Еще у 8 марок нашли нарушения по наличию лома и крошки.
Нескольким компания Роскачество направило письмо по вопросу соблюдения обязательных норм при производстве товара, еще одна фирма получила предостережение.
VK
OK
Дзен
MAX