Продажи сливочного масла в январе — июле 2025 года упали в России на 14,7 % год к году. Основную причину аналитики видят в почти 40-процентном взлете цен на этот продукт.
Для сравнения, за тот же период 2024 года спрос упал только на 2,1 %, что в семь раз ниже нынешних показателей.
Такое падение продаж происходит на фоне резкого роста стоимости масла. В начале сентября, по данным Росстата, ценник за 1 кг продукта составлял в среднем 1200 рублей. Это на 38 % больше, чем в январе 2024 года.
Пачка масла подорожала до 231 рубля. Год к году рост цены составил 38 %, пишет Shopper’s.
Производители поднимают стоимость из-за повышения цен на сырое молоко и другие ингредиенты. Кроме того, продолжают дорожать услуги складов и логистика.
VK
OK
Дзен
MAX