05 Июн 2026, Пт

Дата:

Поделиться:

Сроки введения ГОСТа на шаверму сдвинули на конец 2026 года

В конце 2026 года в России намерены утвердить ГОСТ на шаверму для отрасли общественного питания и пищевой индустрии.

Сроки введения ГОСТа на шаверму сдвинули на конец 2026 года
Шаверма. Фото: pxhere
Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил в интервью ТАСС, что сроки внедрения ГОСТа на шаверму сместились с конца 2025 года на конец 2026-го. По его словам, стандарт позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность в том, что они покупают.

Протасов отметил, что работа над соответствующий ГОСТом вызвала живой интерес и у экспертов, и у обычных людей. На текущий момент завершается доработка первой редакции ГОСТа, учитывая все конструктивные замечания и предложения, которые поступили в ходе публичного обсуждения.

Документ определит термины «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб». Кроме этого, в стандарт включат требования к продукции, которая готовится при потребителе, а также к упакованным блюдам, продающимся в торговых сетях.

Мойка78 рассказывала, что летом 2025 года в России резко выросли цены на шаверму. Тогда блюдо обходилось в среднем в 377 рублей, тогда как годом ранее средняя цена составляла 302 рубля. Причинами удорожания стали повышение цен на ключевые ингредиенты и сбои в логистических цепочках.
Подпишитесь на наш официальный канал в мессенджере MAX «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

На ПМЭФ Сбер и СПбГУ подписали соглашение о создании на базе факультета математики и компьютерных наук лаборатории фундаментальных и прикладных исследований в области ИИ и математики. Стороны договорились о координации через научно-практический совет, куда войдут представители Сбера, Института AIRI и университета. Лабораторию возглавит кандидат физико-математических наук, ведущий научный сотрудник AIRI Константин Яковлев. Учёные займутся математическими основами ИИ, новыми архитектурами моделей и решением вычислительно-сложных задач. Также Сбер и СПбГУ обновили совместную образовательную программу «Современное программирование», сфокусировав её на ИИ-агентах, машинном обучении и системном проектировании.
Как сообщалось ранее, что Сбер представит образовательные форматы на ПМЭФ: от интерактивов по цифровой экспертизе до 3D-головоломок

На ПМЭФ первый зампред правления Сбербанка Александр Ведяхин сообщил, что кредитный портфель банка диверсифицирован и охватывает все отрасли российской экономики — от машиностроения, нефтегазовой и химической промышленности, металлургии и горнодобычи до энергетики, транспорта, торговли, услуг, связи, туризма, агропрома, строительства, ЖКХ, лесной промышленности, автопрома, лизинга, фармацевтики и здравоохранения. По итогам первого квартала 2026 года корпоративный портфель достиг 31,9 трлн рублей, доля Сбера на рынке превысила 33%, а рост портфеля составил 2,3%. Доходность корпоративных кредитов снизилась до 14,7% вслед за ключевой ставкой.
Как ранее сообщалось, что Сбер представит образовательные форматы на ПМЭФ: от интерактивов по цифровой экспертизе до 3D-головоломок

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.