Сельдь сильно подорожала. Средняя оптовая стоимость рыбы на северо-западе за год выросла на 40,7%.
Сейчас ценник на такой вид рыбы составляет 190 рублей за кг. Об этом 5 ноября сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на мониторинг «Нацрыбресурса».
При этом цены росли не постепенно: примерно с сентября ценник буквально «взлетел» на фоне сокращения вылова. В Западном бассейне добыча за год снизилась на 19,3%. Теперь здесь вылавливают только 16 тысяч тонн рыбы.
Но в итоговую стоимость сельди включен не только труд тех, кто достает сети с бьющейся в них добыче. В цену заложены объем предложения, затраты на переработку рыбы, спрос логистика.
Также часть российского флота не может вести добычу в рыбопромысловых зонах североатлантических стран из-за санкций.
Но нехватку атлантической сельди компенсирует тихоокеанская. Вылов этой рыбы, напротив, вырос почти на 30% до 612 тысяч тонн.
VK
OK
Дзен
MAX