Последние новости

Мойка78Тегидомашние консервы

домашние консервы

Вкусные баклажаны на каждый день и оригинальные рецепты на зиму

Начало осени – время, когда в магазинах и на рынках продаются очень дешевые баклажаны. Этот необычный овощ очень полезен. Он снижает уровень холестерина, убирает...

6 способов заготовить сладкий перец на зиму

Многие хозяйки предпочитают мариновать и солить на зиму не только огурцы и помидоры, но и сладкий перец. Это не только вкусный, но и очень...

Пора мариновать огурцы. Семь нестандартных рецептов, среди которых ботва моркови

Классический рецепт маринованных огурцов известен каждой хозяйке – это сами плоды, чеснок, лук, специи, соль, сахар и уксус (или лимонная кислота). Но лето – пора экспериментов, а значит, можно попробовать отступить от классики и создать кулинарный шедевр в банке.

Зачем в маринад для огурцов класть листья дуба? И еще несколько важных советов хозяйкам

Но среди хозяек огурцы неспроста получили славу капризного в заготовке овоща. Помутневшие банки или отлетевшие от банок крышки – явление нередкое. Мойка78 собрала самые частые ошибки, которые приводят к плачевному результату.

Какие ошибки хозяйки допускают при варке варенья из крыжовника

Крыжовник не считают идеальной ягодой для приготовления варенья только те, кто не умеет его готовить. Эта ягода содержит много витаминов и отлично хранится в консервированном виде.

5 советов, как подготовить погреб к новому сезону

Дачный сезон в самом разгаре, и дачники продолжают делать заготовки на зиму, закатывая варенья, соленья, салаты и прочие консервы длительного хранения. Вот только хранить...

Семь ошибок домашнего консервирования при закатке банок

С тех пор, как более 200 лет назад были изобретены консервы, метод долгосрочного хранения огурцов, помидоров, а также разных других овощей, ягод и фруктов...

Как правильно мариновать грибы, чтобы не было ботулизма

Петербуржцев ждет небывалый урожай грибов. Об этом в своем Telegram-канале сообщил синоптик Александр Колесов. По его словам, в лесах уже можно найти большое количество...