Напомним, в декабре в России они резко подорожали. Рост цен на куриные яйца доходил в отдельных регионах до 28,6%, как следует из статистики Росстата. Генпрокуратура выяснила, что средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%.

В числе причин такого феномена называются превышение спроса над предложением, а также птичий грипп, из-за которого в стране только в этом году было уничтожено около 5 млн кур, как сообщает kp.ru.

Вопросом, касающимся цен на яйца, занимается и ФАС, и правительство, и даже президент. Отвечая на вопросы граждан во время «Прямой линии» 14 декабря, Владимир Путин извинился перед оставившей видеообращение пенсионеркой из Краснодарского края за рост цен на яйца, назвав происходящее сбоем в работе правительства, и пообещал, что в ближайшее время ситуация будет исправлена.

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в понедельник, 18 декабря, заявил на брифинге, что меры по стабилизации ситуации с яйцами увенчались успехом. В частности, удалось обнулить таможенную пошлину. А значит, совсем скоро можно будет купить на прилавках продукт из Турции, Азербайджана и других дружественных стран. В целом эксперты сходятся во мнении, что яйца подешевеют после Нового года, когда спрос спадет.

Мойка78 вспоминает, на какие еще продукты возникал ажиотажный спрос и росли цены, и по какой причине.

Гречневая крупа

Летом 2021 года стоимость килограмма гречки в торговых сетях впервые превысила барьер в 100 рублей, что составило 110% по отношению к декабрю прошлого года.

Весной 2022 года гречка оставалась самым закупаемым товаром в продовольственных магазинах, несмотря на высокую цену. Проблему дефицита удалось решить, запретив экспорт гречневой крупы. Однако на уровне цен это не отразилось. В мае 2022 года цены достигли пиковых значений. И только с сентября, когда рынок стал насыщаться продукцией нового урожая, стоимость гречки стала снижаться. Правда, так и не достигла прежних величин.

В настоящее время цены на гречку колеблются на уровне от 90 рублей и выше за килограмм. При этом оптовые цены, по данным Росстата, в два раза ниже. Но хотя бы ажиотажного спроса больше не наблюдается.

Подсолнечное масло

В начале 2017 года Россия, согласно договоренностям ВТО, снизила ставку таможенной пошлины на вывоз семян подсолнечника до 6,5 процента. Это привело к тому, что экспорт масла вырос на 46,1 процента. А экспорт семян подсолнечника и вовсе подскочил в 5,1 раза, почти до 308 тысяч тонн.

Переработка маслосемян внутри страны стала невыгодной. Объемы производимого подсолнечного масла стали уменьшаться, цены на него – увеличиваться. Дошло до того, что в январе 2021 года правительству пришлось временно установить «потолок» цены на масло — не выше 110 рублей за литр.

Правда, помогло это не особо. По данным Росстата, 1 литр подсолнечного масла в России стоил 101 рубль в мае 2019 года, 102 рубля в мае 2020 года и 131 рубль в мае 2021 года. Дальше – больше. В мае 2022 года его стоимость выросла до 143 рублей. Но затем меры, принятые правительством, все же позволили несколько обуздать цены, и в мае 2023 года подсолнечное масло стоило 127 рублей за литр. Примерно на этом уровне цены держатся и в настоящее время.

Сахар

Сахар. Фото: Baltphoto / Елена Яковлева

Еще одним продуктом общего потребления, который внезапно существенно подорожал в 2020 году, был сахар. Из-за плохого урожая сахарной свеклы, который оказался на 40% меньше, чем годом ранее, производство сахара сократилось. Цены резко пошли вверх, и правительство было вынуждено зафиксировать их на уровне 46 рублей за кг.

В следующие три года цены стабильно росли. На сегодняшний день, несмотря на то что Минсельхоз отчитался о значительном росте производства сахара в России в 2023 году, розничные цены за пачку 1 кг вплотную приближаются к 80 рублям (в среднем по разным торговым точкам).

Эксперты обследовали масло «Каролина», «Благо», «Россиянка», «Слобода», «Затея», «Селяночка» и Mr.Ricco. На маркировке всех товаров было указано, что они относятся к высшему сорту и соответствуют стандартам ГОСТ. На деле оказалось, что в отношении двух брендов информация не соответствует действительности.

Образцы проверили на наличие токсичных элементов. Содержание свинца, мышьяка, ртути, кадмия и бензапирена во всех оказалось в пределах нормы. Эксперты также изучили его консистенцию и вкус.

Пока известно, что все они употребляли в пищу подсолнечное масло домашнего производства, приобретенное у одного и того же производителя.

Как ранее писала «Мойка78», в Петербурге десять пострадавших от отравления шавермой в кафе, работавшем по франшизе «Еврокебаб» на проспекте Непокоренных, готовы добиваться компенсации морального и материального вреда.

В Петербурге расследуют дело о похищении фуры с подсолнечным маслом, передает Piter.tv. Стоимость похищенного оценили в 1,5 млн рублей.

Ущерб оценили в 1,58 млн рублей, полиция ищет машину и похитителей.

Группа экспертов после длительного наблюдения за тем, как
регулярное употребление подсолнечного масла и рыбьего жира влияет на организм,
пришла к выводу, что эти продукты опасны.

Исследование провели эксперты под руководством испанского
университета Гранады. Краткие тезисы приведены в издании MedicalXpress.

Выяснилось, что масло и жир приводят к развитию заболевания –
неалкогольный стеатогепатит. Кроме того, они провоцируют появление фиброза и
ультраструктурных изменений печени.

Между тем, специалисты не советуют полностью отказываться от
этих продуктов. Они советуют лишь уменьшить объемы потребления.

Польза
от рыбьего жира очевидна. Он богат омега-3 жирными кислотами и витамином D. Это
делает его незаменимым в борьбе с сердечными заболеваниями, дает возможность
нормально функционировать мозгу.

Подобного
отрицательного воздействия на организм ученые не нашли, изучая оливковое масло.