©2017 - 2025 Moika78.ru Главные новости дня Регистрационный номер СМИ ЭЛ № ФС 77 - 76062 выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 19 июня 2019 года На информационном ресурсе (сайте) применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации). Правила о применении рекомендательных технологий в виджетах информационного ресурса «24СМИ» Рекомендательные технологии в блоках платформы рекомендаций Sparrow Правила применения рекомендательных технологий в виджетах рекламно-обменной сети «СМИ2» Правила применения рекомендательных технологий в виджетах infox
закрутки
Отравитесь или нет, если съедите домашние закрутки, сделанные год назад
Для всей России банки с солёными огурцами, маринованными грибами, лечо и вареньем — не просто еда, а часть культурного кода. В конце лета хозяйки и...
Банка-ловушка: почему крышка «втягивается» внутрь даже когда внутри опасность
Обычно «втянутая» крышка на банке воспринимается как признак вакуума, то есть герметичности. Но иногда ситуация оборачивается коварно: крышка при этом втянута внутрь, а в банке...
Почему нельзя хранить консервацию в гараже: банки-бомбы и коварные перепады температуры
Осень — сезон банок, крышек и бесконечных закруток. Дачники выстраивают аккуратные ряды с огурцами, лечо и компотами, рассчитывая открыть их зимой и почувствовать вкус...
Крышка, которая убивает: как дешёвые металлические ободки выделяют токсины
В консервировании мы привыкли бояться ботулизма, сколов и трещин. Но есть ещё один тихий источник опасности — сама крышка. Именно она должна защищать продукт от...
Где в домашних закрутках на зиму прячется ботулизм и как от него защититься
Ботулизм — тяжёлое пищевое заболевание, вызванное токсины Clostridium botulinum, анаэробной бактерии, обитающей в почве, воде и кишечнике животных. Ее споры чрезвычайно живучи и устойчивы...
Закрутки и дети: как обычная кладовка может стать смертельной игрой
Каждое лето кладовки и погреба российских семей пополняются десятками банок с соленьями и компотами. Для взрослых это запас на зиму, а для детей — место...
Как долго можно хранить домашние закрутки на зиму
Домашняя консервация в России остаётся устойчивой традицией, доставшейся ещё с советских времён. Причины просты: желание иметь запас на зиму, привычка заготавливать овощи и фрукты...
Грибы в банке: когда «бабушкин рецепт» не спасёт от ботулизма
Домашняя консервация — тонкое дело. Особенно опасно готовить домашние грибы, уверенные в проверенных рецептах. Но даже если всё кажется сделано «как у бабушки», неправильно продуманные...