03:23, 19 Фев 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

Петербургские булки пришлись экспертам по вкусу

Петербургская
булка оказалась лучше московских
батонов, заявили в Роскачестве. И дело
тут не в правильном названии, а в качестве
продукции.

Специалисты
госорганизации с лета скупали хлебобулочные
изделия в Центральном и Северо-Западном
федеральных округах, а затем искали в
продукции броматы, фосфаты и консерванты.
Всего были проверены почти 100 торговых
марок.

Исследование
показало, что большинство столичных
производителей батонов допускают в
своей работе нарушения. Петербургские
же производители, по данным Роскачества,
выпускают самую лучшую булку.

«Как
показали результаты экспертизы, броматами
и фосфатами никто из производителей
свой хлеб «не улучшал». Да и в целом все
исследованные нарезные батоны, закупленные
в СЗФО, безопасные», 

— заявили в Роскачестве.

Так,
хлеб петербургских компаний «Дарница»,
«Каравай» и «Ржевка-хлеб»
был признан товаром повышенного качества.
Еще две компании — «Хлебный
дом» и «Арнаут» — производят «качественную
и безопасную» булку, пояснили в Роскачестве.

Добавим,
что единственным серьезным нарушителем
в СЗФО оказалась компания «Хлебопек»
из Мурманской области, которая занижала массовую долю жира.

Ранее стало известно, что Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской области нарушало порядок уничтожения продукции, запрещенной к ввозу в РФ, – «санкционки».

Прокуратура Петербурга внесла в адрес руководителя управления представление об устранении нарушений и поставила вопрос о привлечении виновных к ответственности, сообщили в пресс-службе ведомства. Вопреки требованиям порядка действий при изъятии и уничтожении «санкционки» не указывалось второе незаинтересованное лицо, которое должно присутствовать при этом мероприятии.

В 2016 году и истекшем периоде 2017 года принято 16 решений об изъятии и уничтожении запрещенной к ввозу продукции животного происхождения массой более 55 тонн и 52 решения – об изъятии и уничтожении продукции растительного происхождения массой более 57 тонн, сообщили в пресс-службе прокуратуры.

Проверка вскрыла нарушения требований закона при изъятии и уничтожении санкционной продукции.

В нарушение требований закона акты об изъятии и уничтожении санкционной продукции в отношении 10 партий продукции животного происхождения и 36 партий растительного происхождения в 2017 году Управлением приняты в рамках проверки, проводимой исключительно по инициативе таможенных органов, в периоды и по адресам, указанным в запросах Северо-Западного таможенного управления, Санкт-Петербургской таможни и Пулковской таможни.

Требования о незамедлительном изъятии и уничтожении санкционной продукции не соблюдаются. При этом в 2017 году на уничтожение запрещенной к ввозу продукции Управлением потрачено более 75 млн рублей, а в 2016 – более 288 млн рублей.

Меры по взысканию расходов на уничтожение управлением не приняты.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!

Поделиться:



Список заведений, которые могут войти в топ-50 лучших ресторанов Петербурга, опубликовал сервис Яндекс Еда. Победителей определит голосование, в котором участвуют пользователи платформы и эксперты ресторанной индустрии, сообщает 6 февраля пресс-служба компании.

Федеральный благотворительный проект Совкомбанка и Sk Финтех Хаб «Технологии Добра» опубликовал результаты работы за 2024 год и планы на текущий год.

Новости дня

По теме

Подпишись на наши соцсети

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

ИЛИ ПИШИТЕ