Голодание в течение суток может замедлить старение стволовых клеток кишечника. К таким выводам пришли ученые из Массачусетского технологического института.
Биологи провели серию экспериментов на мышах, которых «морили голодом» 24 часа. После этого ученые изучили клетки кишечника, которые выращивались в виде трехмерной клеточной культуры. Выяснилось, что клетки начинали расщеплять жирные кислоты вместо глюкозы для получения энергии.
Это плохо влияло на их работу, а также на способность тканей к регенерации. В процессе были задействованы факторы PPAR, которые регулируют активность генов в метаболизме жирных кислот.
Соединение, «включающие» эти факторы, действовало на организм как диета. Влияние оказалось благотворным: клетки кишечника начали омолаживаться.
Ученые пришли к выводу, что кратковременное голодание полезно для организма. Замедление старения, которое оно вызывает, в свою очередь снижает риск возникновения опухолей кишечника или поражения органа инфекциями.