04 Июл 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

«Проклятие мумий» нашли в самом старом сыре в мире

Ученые обнаружили в Египте самый древний  твердый сыр в мире. И он, похоже, «проклят» или, как минимум, заражен бруцеллезом.

Проклятый сыр был обнаружен внутри древней  гробницы в Саккаре (Египет), построенной в 13 веке до нашей эры. Иначе говоря,  возраст захоронения вместе с сыром внутри — около 3300 лет. В гробнице был захоронен Птахмес, правительственный чиновник, который отвечал за древний город Мемфис и служил во время правления фараонов Сети I и Рамсеса II.

Исследователи из Университета Катании (Италия) и Каирского университета в Египте нашли сыр во время раскопок. В одном из разбитых сосудов находился непонятный белый порошок.  Рядом лежал кусок полотна, который, вероятно, служил упаковкой.  Поэтом ученые предположили, что три с половиной тысячи лет назад еда была твердой.

Исследователи провели анализ порошка в химической лаборатории.  Они обнаружили белки, встречающиеся в молоке у коров и коз. Два из этих белков поступают только от коров. Исследователи считают, что «сырный продукт» был изготовлен из смеси коровьего молока и молока либо овец, либо коз.

Однако сыр оказался с опасной начинкой. Согласно анализу, в сыре также содержится белок, связанный с Brucella melitensis, бактерией, которая вызывает опасную болезнь бруцеллез.

Симптомы бруцеллеза характеризуется лихорадкой, тошнотой, рвотой и другими желудочно-кишечными симптомами. Сегодня он лечится с помощью антибиотиков.  Маловероятно, что бруцеллез могли вылечить в древнем Египте.

Пока не ясно, знали ли древние египтяне об опасности помещенного рядом с мумией сыра. Также не понятно, был ли он помещен в захоронение осознанно — с целью наказать расхитителей гробниц.

"Проклятие мумий" нашли в самом старом сыре в мире

Примечательно, что в этом году ученые уже раскрыли тайну одного из проклятий мумий. Результаты анализа одежды двух женских мумий, найденных в Чили, показали, что ткань саванов была пропитана смертельным токсином. По одной из гипотез это было сделано для того, чтобы наказать или отогнать грабителей могил.

Исследование было опубликовано в научном журнале Analytical Chemistry.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

11-летняя лиса Джинжер из городского зоопарка обзавелась собственным опекуном: им стала компания по разработке и производству детских игрушек BertToys. Бренд будет ежеквартально выделять средства на комфортное содержание рыжей красавицы и поддержку ее благополучия.

Пятен под застройку в центре Петербурга все меньше — это общеизвестный факт. А вот число желающих жить, что называется, окнами на историю, пожалуй, константа. Люди, не готовые ехать жить в спальный район, найдутся всегда. Однако жить в центре, но без современных удобств — тоже для многих не вариант. Поэтому потенциальных покупателей радует каждая новость про открытие продаж хотя бы на фундаменте. Что уж говорить, когда застройщик объявляет о готовности квартир в современном доме в центре. Объект сдан и можно приобрести квартиру с отделкой прямо сейчас. ПИК сегодня даже предлагает выбор: у метро Балтийская или на Васильевском острове?

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.