При проверке российских пельменей на качество экспертам не удалось найти продукцию, достойную «Знака качества». Исследование пельменей неприятно удивило специалистов.
Как сообщил глава ведомства Максим Протасов в интервью ТАСС, Роскачество не обнаружило пельменей высокого качества в российской рознице.
Основной проблемой этих полуфабрикатов является то, что в мясе находятся остатки антибиотиков.
Также производители используют ингредиенты, не указанные на этикетке, которые являются дешевыми аналогами.
В пельменях исследователи обнаружили крахмал и загустители.
При этом в двух случаях из 48 зафиксировано превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти из 48 выявлены курица и искусственные добавки. Об этом также не представлена информация на упаковке.
Производители быстро среагировали на заявление Роскачества, уточнив, что теперь некоторые марки поменяют поставщиков.