Сотрудники Управления Роспотребнадзора рассказали о результатах проверки качества и безопасности молочной продукции в Петербурге. Они исследовали свыше 6500 проб молока и пришли к выводу о том, что несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 3,7% проб, а 7,0% молочной продукции — фальсификат.
Продукцию исследовали по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
Отметим, что под наблюдение специалистов также попала импортная продукция.
Управление изъяло из оборота 163 партии молочной продукции, в образцах которой нашли вещества, не соответствующие стандартам. Из них 93 партии составила импортная продукция.