02 Авг 2025, Сб

Дата:

Поделиться:

Что приготовить на новогодний стол для вегетарианцев

Новогодний стол традиционно полон различными яствами, люди готовят множество праздничных блюд для себя и своих близких. Как правило, на таком столе блюда из мяса, однако не все употребляют в пищу продукты животного происхождения. В связи с этим «Мойка78» рассказывает, что приготовить на Новый год для вегетарианцев.

Рататуй

Рататуй стал особенно популярным после выхода на широкие экраны одноименного мультфильма. В качестве ингредиентов используются баклажаны, кабачки, помидоры, лук, болгарский перец и специи. Для начала нужно приготовить соус из имеющихся ингредиентов, а затем выложить овощи и запечь в духовке.

Гауранга

Традиционное индийское блюдо, название которого переводится как «золотой картофель». Довольно простое в приготовлении блюдо не требует лишних затрат, как финансовых, так и временных. Основными ингредиентами блюда являются картофель, сметана, сыр и специи. Промазанный специями картофель укладывается в форму для запекания, посыпается сыром и отправляется в духовку до готовности.

Вегетарианская мусака

Запеканка из баклажанов, кабачков и картошки не будет лишнем на любом праздничном столе. Довольно сложное в приготовлении блюдо, наполненное множеством ингредиентов, готовится всего час, а эмоций от невероятной смеси овощей останутся на весь вечер. Обжаренные овощи выкладываются послойно, после чего запекаются в духовке.

Вегетарианская селедка под шубой

«Селедкой» все же основной компонент в этом салате как таковой не является. Вместо привычной соленой рыбы многие предпочитают добавлять в блюдо морскую капусту и постный майонез. В остальном все ингредиенты ничем не отличаются от традиционной версии салата.

Фаршированные грибы

Необычная идея для новогоднего вегетарианского застолья. В качестве вкусной и питательной закуски можно приготовить фаршированные орехами и сыром грибы. Довольно простая в приготовлении закуска содержит в себе шампиньоны, чеснок, сыр, орехи и специи, приготовленные в духовке. Так, смешанные ингредиенты аккуратно выкладываются в «шапку» гриба и отправляются в духовку.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

В июле, накануне Дня металлурга, свое 150-летие отметил Ижорский трубопрокатный завод (ИТПЗ) — первый производитель бесшовных труб в России и единственный производитель в СЗФО. А за плечами производства — полуторовековая история служения нуждам страны. Некоторые моменты застыли на фото, представленных на юбилейной выставке. Многие из них — из личных архивов сотрудников.

Стартовавшая в конце мая премия для малого и среднего бизнеса «Малый бизнес – Большие возможности» в этом году проходит под девизом «Искусство быть предпринимателем». Среди ключевых номинаций — «Туристический бизнес», ведь Северная столица — главный магнит для туристов среди городов страны. Также фокус — на социально значимые проекты, где цель бизнеса не только получать прибыль, но и повышать качество жизни вокруг. Среди наград для таких проектов — не только преференции от банка, но и специальные призы от бизнес-клуба «Атланты».

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.