27 Окт 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Японцы напечатали говяжий стейк на 3D-принтере

Японские ученые из Осакского университета создали говядину вагю с помощью 3D-печати. Исследователям удалось воссоздать структуру стейка.

Эксперимент был описан в научной статье в журнале Nature Communications.

Вагю — японская мраморная говядина, которая является самой дорогой в мире.

До этого исследователи могли воссоздать говядину только в виде фарша. Однако японские ученые из стволовых клеток изготовили отдельные волокна мышц, жир, кровеносные сосуды, а после расположили все элементы так, чтобы они повторяли структуру мяса.

Ученые надеются, что их разработка будет широко применяться и искусственное мясо сможет заменить настоящее, что позволит сократить выбросы от разведения скота.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что ученые из России и Мексики разрабатывают программу для 3D-печати деталей ракет и самолетов.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Банк «Санкт-Петербург» объявил итоги Премии «Малый бизнес – Большие возможности», определив лучшие компании малого бизнеса Северной столицы и Ленинградской области. В этом году Премия проводилась во второй раз и представила новый формат под значимым девизом «Искусство быть предпринимателем».

Торговая сеть «Пятёрочка» открыла свой 25-тысячный магазин, достигнув символичного для российского ритейла рубежа. Юбилейная торговая точка начала работу в Екатеринбурге.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.