Многие пытаются проверить качество питьевой воды в домашних условиях. Однако часто совсем не теми методами. Как результат – недостоверная информация и разочарование в выборе поставщика. Менеджер по качеству компании «Веселый водовоз» Евгений Дудко рассказал о двух наиболее частых подходах, которые НЕ работают.
Для начала забудьте про измерение pH, для вас он ничего не значит. Большинство продуктов, которые вы употребляете каждый день, имеют более выраженную кислотность/основность, чем нейтральная питьевая вода. Яблочный сок может иметь рН около 3. И тут важно понимать, что шкала pH не линейная, а логарифмическая. То есть яблочный сок с pH=3 буквально в 1000 раз более «кислый», чем вода с минимально допустимым рН=6.
Таким образом, вода – это последнее, что повлияет на кислотно-щелочной баланс вашего организма, который вообще больше зависит от уровня физических нагрузок, чем от того, что вы едите и пьете.
Еще абсурднее ситуация с «измерителями загрязненности воды». Это может быть как отдельное устройство, так и, например, модуль в составе электрической помпы для воды.
В действительности, это так называемые TDS-метры показывают количество растворенных в воде минеральных веществ. Как и pH-метр это нужный и полезный для технических целей прибор. Однако, желание заработать денег на потребительском рынке подталкивает недобросовестных продавцов позиционировать его «как измеритель загрязнённости воды». Даже приводят вот такие схемы.
Кажется, что чем больше число, тем хуже качество воды, но это совершенно не так! Например, у минеральной воды TDS только начинается от 1000 мг/л, а у лечебной минеральной воды от 10000 мг/л. Если у вас дома такой прибор есть, вы сами можете в этом убедиться.
Окончательно бессмысленным использование TDS-метра делает тот факт, что он не отражает степень загрязнения воды органикой. Опять же, можете попробовать добавить в воду этиловый спирт или бензин, число на дисплее может лишь немного уменьшиться.
Таким образом, бытовые TDS-метры и рН-метры, как и измеряемые ими параметры, сами по себе абсолютно бесполезны для определения качества питьевой воды.
В действительности качество питьевой воды (даже по вкусу и запаху!) проверяется только в лабораторных условиях. Мы периодически отдаем нашу продукцию на проверку в специализированные лаборатории на анализ. Там в заключении приведут точный состав растворенных в воде веществ, а заодно и точный pH. Вы же при желании всегда можете запросить протокол и ознакомиться с результатами.
Таким образом, как водная компания мы можем посоветовать следующее: заказывайте ту воду, которая вам субъективно нравится по вкусу, в той компании, которой вы доверяете и не тратьте деньги на бесполезную электронику.