Диета с большим количеством овощей, бобовых, кофе или чая снижает уровень воспаления в организме. Это в свою очередь понижает риск развития деменции.
Ученые из Афинского национального университета имени Каподистрии проанализировали показатели здоровья 1059 жителей Греции, средний возраст которых составил около 73 лет. Исследовали наблюдали за добровольцами на протяжении трех лет.
За это время деменция развилась у 62 человек. При этом воспалительным процессам способствовало питание. Те, кто здоровую пищу, сталкивались с деменцией в три раза реже, чем те, кто ел пищу глубокой переработки. Такие исследования опубликованы в журнале Neurology.
В здоровый рацион вошли 20 порций фруктов, 19 порций овощей, 4 порции фасоли и 11 порций чая или кофе в неделю.
Ранее Мойка78 сообщала, что ученые обнаружили гены, защищающие пожилых людей от деменции.
VK
OK
Дзен
MAX