Британский врач-диетолог Роб Хобсон заявил, что гранатовый сок способен снизить уровень сахара в крови в течение трех часов.
По словам Хобсона, такой напиток может оказаться очень полезным для тех, кто страдает от диабета. Так, диетолог отметил, что точных данных о том, что гранатовый сок действительно снижает уровень сахара в крови, нет, как и нет сведений, как именно это происходит. Но по его словам, исследователи считают, что это связано с антиоксидантами.
Как сообщает «Diabetes UK», гранатовый сок обладает в три раза большей антиоксидантной активностью, чем, например, зеленый чай. Хобсон отметил, что антиоксиданты представляют собой флавоноиды. По его словам, антоцианы, содержащиеся в гранате и дающие ему такой цвет, как-то связываются с сахаром и не позволяют оказывать большое влияние на уровень инсулина.
Ранее Мойка78 сообщала, что диетолог рассказал про вред грейпфрута для организма.