Сыр с плесенью особой популярностью пользуется среди гурманов. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) дал советы по его выбору.
В официальном Telegram-канале ведомства говорится, что до покупки сыра нужно не только ознакомиться со сроком годности продукта, но и изучить состояние его упаковки, которая должна быть целой и без повреждений.
Там отметили, что нужно учесть, что плесень — это гриб, поэтому можно заразиться грибковыми инфекциями, если упаковка была нарушена или истек срок годности. Также в ведомстве добавили, что важное значение имеют и условия хранения. Плесень является живым организмом. Она должна быть однородной и не иметь повреждений.
Ранее Мойка78 сообщала, что Роспотребнадзора по Петербургу рассказал, как отличить хорошие яйца от плохих и как их правильно приготовить.