26 Апр 2025, Сб

Дата:

Поделиться:

Новогодние корпоративы спровоцировали рост спроса на красную рыбу

Возвращение новогодних корпоративов подогревает рост спроса на красную рыбу в 2023 году. Об этом в интервью РБК заявил гендиректор российской компании, специализирующейся на производстве и продаже лосося и форели, Илья Соснов.

По его словам, 2022 год сильно их удивил, поскольку объемы продаж российского рынка аквакультурной красной рыбы не упали, а составили те же 70 млрд рублей. Но в натуральном выражении потребители купили на 22% меньше рыбы, чем годом ранее. 

Как отметил Соснов, в 2023 году потребление красной рыбы не только восстановилось, но и начало расти относительно прошлогоднего показателя. Так, в первом полугодии текущего года обнаружен рост на 33% в денежном выражении год к году — до 27 млрд рублей и на 26% в натуральных объемах.

Декабрь — самый прибыльный месяц для торговли, объяснил гендиректор. Источник повышенного спроса на красную рыбу — в том числе возвращение празднования корпоративов в честь Нового года. 

Ранее Мойка78 сообщала, что более половины петербуржцев, а именно 51% не желают, чтобы руководство присутствовало на новогодних корпоративах.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Еда обновила ресторанный гид Ultima Guide для Санкт-Петербурга. В версию 2025 года вошли 50 мест, отобранных с помощью нейросети, оценок клиентов сервиса и экспертов ресторанного рынка. Победителей огласили 16 апреля на торжественном мероприятии в Культурном центре «Сообщество».

Подпишись на соцсети:

Новости дня

По теме

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.