07:12, 26 Ноя 2024, Вт

Дата:

Поделиться:

Кофе помогает мышцам дольше не стареть

Согласно новому исследованию, молекула тригонеллин, которая содержится в кофе в больших количествах, может помочь сохранить мышцы молодыми. Это открытие дополнило длинный список преимуществ для здоровья, связанных с употреблением одного из самых популярных напитков в мире.

Тригонеллин — молекула, которая относится к группе алкалоидов. В кофе он содержится в особенно высоких концентрациях, хотя также присутствует в других растениях, включая пажитник, ячмень, кукурузу, соевые бобы, лук и помидоры.

Научную работу возглавляли исследователи из Швейцарии и Сингапура, но в ней также участвовали исследователи из других стран, включая США, Великобританию, Финляндию, Иран и Австралию.

Кофе помогает мышцам дольше не стареть
Фото: страница журнала nature.com

Что показало исследование

В исследовании, опубликованном на прошлой неделе в журнале Nature Metabolism, изучались уровни тригонеллина в крови нескольких видов животных и было обнаружено, что высокие уровни положительно коррелируют с силой и функциональностью мышц. И наоборот, низкие уровни тригонеллина коррелировали с саркопенией, потерей скелетной мышечной массы с возрастом.

Джером Файги, руководитель отдела физического здоровья исследовательского центра Nestlé в Швейцарии, который был одним из руководителей исследования, рассказал, что влияние тригонеллина на клеточный метаболизм и здоровье мышц в процессе старения открывает многообещающие возможности его практического применения.

По мере старения мышц митохондрии — энергетические станции клеток — начинают производить энергию менее эффективно. Ключевой причиной является уменьшение количества фермента NAD+ с возрастом. Он жизненно важен для функционирования митохондрий, а также играет роль в репарации и регуляции ДНК и в функционировании иммунных клеток.

Кофе помогает мышцам дольше не стареть
Чашка кофе. Фото: pxhere

Исследование показало, что тригонеллин является «предшественником» NAD+, а это означает, что фермент может быть выработан из него внутри клетки. Другие предшественники NAD+ включают витамин B3 и аминокислоту L-триптофан, содержащуюся в некоторых продуктах, включая птицу, молоко, сыр, овес и бананы.

Когда исследователи добавили в рацион мышей тригонеллин, они обнаружили, что уровень NAD+ у них увеличился, митохондрии стали более активными, а мышечная функция лучше сохранялась по мере старения животных.

Подробнее тут.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!

Поделиться:

27 и 28 июля на «Игора Драйв» вновь пройдет GARAGE FEST – фестиваль скорости, музыки и драйва. Гостей ждут развлечения на любой вкус: кольцевые гонки, зрелищный дрифт, студенческие соревнования, выставка уникальных автомобилей и выступление известных российских музыкантов.В конце июля на автодроме «Игора Драйв» вновь пройдет фестиваль GARAGE FEST – главное автомобильное событие сезона, которое можно посетить всей семьей и отлично провести время.27 и 28 июля десятки тысяч зрителей приедут на самый современный автодром страны, чтобы в рамках одного мероприятия посетить сразу три престижных соревнования, включая этап российской серии гонок на выносливость REC 4 часа «Игора Драйв». Это старейший в России чемпионат по гонкам на выносливость, в котором в разные годы участвовали такие звезды отечественного и мирового автоспорта, как пилоты...
Федеральный благотворительный проект Совкомбанка «Технологии Добра» делится результатами первого года работы, а также планами на ближайшее время.Основная задача проекта «Технологии Добра» – предоставление на бесплатной или льготной основе цифровых продуктов и услуг для облегчения ежедневной операционной деятельности некоммерческих организаций. На этом пути команде проекта удалось добиться заметных результатов. За год на портале «Технологии Добра» зарегистрировались более 500 НКО со всей страны, более 300 из которых уже активно пользуются продуктами портала.Продуктовая и сервисная линейка Технологий Добра также постоянно растет – на сегодня доступны уже 33 сервиса по нескольким направлениям: образование, мониторинг СМИ и соцсетей, ИТ-поддержка, кибербезопасность, финансы и документооборот. При этом даже после запуска команда проекта вместе с партнерами продолжает улучшать и развивать продукты, прислушиваясь к обратной связи от НКО.Активно...